dýňová polévka

  • Kategorie:
  • Vloženo: 09.12. 2018
recept
  • Čas přípravy : 10 min
  • Doba vaření : 3 hod
  • Počet porcí : 4
  • Stupeň vaření : 1

Ingredience

  • 1 středně velká dýně
  • 2 cibule
  • 200 ml smetany
  • 2 lžíce másla
  • 2 cibule
  • mletý zázvor
  • sůl, čtyřbarevný pepř

Postup přípravy

Krok č.1

Cibuli nakrájíme na drobné kostičky a dáme ji do nádoby pomalého hrnce.

Krok č.2

Dýni oloupeme, vykrojíme semínka a nakrájíme na kostky. Přidáme k cibuli v pomalém hrnci, lehce osolíme a přidáme máslo. Nepodléváme a vaříme.

Krok č.3

Po 3 hodinách přidáme cca 1dcl vody, smetanu, která má pokojovou teplotu a několik minut ještě necháme provařit. Ponorným mixerem rozmixujeme do hladka. Dochutíme solí, pepřem a mletým zázvorem.

Krok č.4

Podáváme s opečeným toastem.

 

Průměrné hodnocení

(3.0 / 5)

Vložte hodnocení

116 lidí již hlasovalo

469

banner