okoun dle Petra

• Kategorie: Ryby
• Vloženo: 27.11. 2018

• Čas přípravy : 25 min
• Doba vaření : 1,5 hod
• Počet porcí : 2
• Stupeň vaření : 1

Ingredience

• 500 g okoun
• 100 g másla
• 2 cibule
• 1 citron
• kari
• sůl
• pepř
• olivový olej

Postup přípravy

Krok č.1

Nádobu pomalého hrnce vymažeme máslem, vložíme okouna a opepříme. Vždy dbáme na to, aby ryba, kterou dáváme do pomalého hrnce, byla suchá.

Krok č.2

Na okouna nastrouháme kůru z citronu a posypeme měsíčky cibule, které musí být nakrájeny co nejjemněji.

Krok č.3

Hotového okouna osolíme a pokapeme šťávou z citronu. Před podáváním na něj dáme slabý plátek másla a podlijeme trochou výpeku.

Krok č.4

Jako přílohu můžeme zvolit opečený brambor nebo pečivo.