telecí kýta s houbami

  • Kategorie:
  • Vloženo: 26.02. 2019
recept
  • Čas přípravy : 20 min
  • Doba vaření : 5 hod
  • Počet porcí : 2
  • Stupeň vaření : 2

Ingredience

  • 500 g telecí kýty
  • 150 g čerstvých hub
  • 6 ks šalotky
  • 3 stroužky česneku
  • 1 lžička drceného kmínu
  • 4 stonky tymiánu
  • ½ lžíce balsamikového octa
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 100 ml vývaru
  • cukr
  • sůl a pepř

Postup přípravy

Krok č.1

Do nádoby pomalého hrnce dáme na měsíčky nakrájenou šalotku, na plátky nakrájený česnek a posypeme drceným kmínem.

Krok č.2

Přidáme lístky tymiánu, pokrájené houby na silnější plátky, špetku cukru a balsamikový ocet. Dále přidáme hladkou mouku a řádně zamícháme.

Krok č.3

Telecí kýtu nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a přidáme do pomalého hrnce. Podlijeme vývarem a vaříme.

Krok č.4

Podáváme přelité výpekem z pomalého hrnce a jako přílohu doporučujeme vařený brambor nebo těstoviny.

 

Průměrné hodnocení

(2.8 / 5)

Vložte hodnocení

108 lidí již hlasovalo

694

banner