cibulové hovězí závitky

  • Kategorie:
  • Vloženo: 30.11. 2018
recept
  • Čas přípravy : 30 min
  • Doba vaření : 5 hod
  • Počet porcí : 4
  • Stupeň vaření : 1

Ingredience

  • 4 plátky hovězího masa
  • 3 cibule
  • 500 ml mléka
  • 250 ml smetany
  • hladká mouka
  • máslo
  • sůl, pepř

Postup přípravy

Krok č.1

Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Oloupeme cibuli a nakrájíme jí na kolečka.

Krok č.2

Na připravené maso dáme cibuli a svineme ho do závitku, který zajistíme potravinářským provázkem.

Krok č.3

Na pánvi rozehřejeme máslo a cibuli, která nám zbyla, lehce opečeme. Přidáme připravené závitky a orestujeme je ze všech stran.

Krok č.4

Do nádoby pomalého hrnce dáme opečenou cibuli, včetně výpeku. Na to položíme orestované závitky a vaříme.

Krok č.5

Po uvaření vyndáme závitky z pomalého hrnce, do výpeku vlijeme mléko vyšlehané s hladkou moukou, přidáme sladkou smetanu a provaříme ještě tak 20 min.

Krok č.6

Ideální příloha k cibulovým závitkům jsou bramborové knedlíky.

 

Průměrné hodnocení

(3.1 / 5)

Vložte hodnocení

103 lidí již hlasovalo

401

banner