kuře po africku

  • Kategorie:
  • Vloženo: 10.02. 2019
recept
  • Čas přípravy : 15 min
  • Doba vaření : 3 hod
  • Počet porcí : 4
  • Stupeň vaření : 2

Ingredience

  • 4 kuřecí prsa
  • 4 kuřecí stehna
  • 4 kuřecí křídla
  • 2 červené papriky
  • 4 stroužky česneku
  • 1 lžíce mletého černého pepře
  • 1 lžíce kajenského pepře
  • 2 lžíce arašídového másla
  • 2 lžíce kari
  • ½ lžíce mleté červené papriky
  • kuřecí vývar
  • olivový olej, máslo
  • sůl, pepř

Postup přípravy

Krok č.1

Kuře s česnekem, který nakrájíme na silnější plátky, lehce orestujeme na rozpálené pánvi s olivovým olejem.

Krok č.2

Na proužky nakrájenou papriku dáme do nádoby pomalého hrnce a přidáme celý obsah pánve s orestovaným kuřetem. Dále přidáme veškeré koření, arašídové máslo a podlijeme trochou vývaru. Vaříme.

Krok č.3

Asi 15 minut před koncem vaření dáme na každý kousek kuřete proužek másla.

Krok č.4

Kuře podáváme přelité výpekem z pomalého hrnce. Příloha rýže nebo opečený brambor.

 

Průměrné hodnocení

(5.8 / 5)

Vložte hodnocení

85 lidí již hlasovalo

457

banner