sádlo a škvarky

recept
  • Čas přípravy : 10 min
  • Doba vaření : 5 hod
  • Počet porcí : 4
  • Stupeň vaření : 2

Ingredience

  • 800 g syrového sádla
  • 2 lžíce vody
  • sůl

Postup přípravy

Krok č.1

Syrové sádlo nakrájíme na kostky cca 3 cm, dáme do pomalého hrnce, podlijeme vodou a vaříme.

Krok č.2

Asi 1 hodinu před koncem vaření promícháme.

Krok č.3

Po uvaření vyndáme škvarky, necháme je odkapat a sádlo scedíme.

Krok č.4

Pokud chceme opravdu hodně křupavé škvarky, tak je na rozpálené pánvičce se sádlem lehce orestujeme.

Krok č.5

Gurmáni přidají před vařením místo vody trochu mléka a na drobné kousky nakrájenou cibuli.

 

Průměrné hodnocení

(3.5 / 5)

Vložte hodnocení

44 lidí již hlasovalo

315

banner