vývar z kuřecích krků

  • Kategorie:
  • Vloženo: 10.02. 2019
recept
  • Čas přípravy : 15 min
  • Doba vaření : 5 hod
  • Počet porcí : 4
  • Stupeň vaření : 1

Ingredience

  • 1 kg kuřecích krků
  • 2 mrkve
  • 1 petržel
  • 100 g celeru
  • 1 cibule
  • 5 kuliček nového koření
  • 5 kuliček pepře
  • 1 bobkový list
  • 1,5 l kuřecího vývaru
  • sůl
  • polévkové nudle

Postup přípravy

Krok č.1

Do nádoby pomalého hrnce vložíme kuřecí krky, přidáme oloupanou zeleninu (nekrájíme) a cibuli ve slupce. Osolíme, přidáme kuličky nového koření a pepře, bobkový list, zalijeme vývarem a vaříme.

Krok č.2

Po uvaření vyndáme maso a zeleninu. Maso obereme z kostí a nakrájíme. Zeleninu nakrájíme na malé kostky. Vývar přecedíme.

Krok č.3

Vývar, maso a zeleninu vrátíme do nádoby pomalého hrnce. Přidáme nudle do polévky, které jsme si uvařili zvlášť a necháme ještě cca 10 min. provařit.

 

Průměrné hodnocení

(7.6 / 5)

Vložte hodnocení

112 lidí již hlasovalo

451

banner