Krok č.1

Do nádoby pomalého hrnce dáme nahrubo nakrájenou cibuli a koření. Přidáme plátky masa, které osolíme a opepříme. Podlijeme trochou vody tak, aby maso bylo ponořené. Vaříme.

Krok č.2

Asi po hodině vaření přidáme velkou hrst nakrájeného kopru. Hodinu před koncem vaření vyndáme z hrnce koření a cibuli. Přidáme smetanu, ve které jsme rozšlehali trochu mouky.

Krok č.3

Po uvaření dochutíme, v případě malého množství omáčky přidáme mléko a ještě pár minut provaříme.

Krok č.4

Jako přílohu doporučujeme houskový knedlík nebo vařené brambory. Můžeme přidat také natvrdo uvařené vejce.