trhané kuře

  • Kategorie:
  • Vloženo: 30.11. 2018
recept
  • Čas přípravy : 15 min
  • Doba vaření : 5 hod
  • Počet porcí : 6
  • Stupeň vaření : 1

Ingredience

  • 1,5 kg vykostěných kuřecích stehýnek bez kůže
  • 250 g rajčatové passaty
  • 45 ml jablečného octa
  • 45 ml medu
  • 5 g pasty z papriček chipotle
  • 30 g rajčatového pyré
  • 30 ml worcesterové omáčky
  • 1 velká cibule, najemno nakrájená
  • 3 stroužky česneku, najemno nakrájené
  • 10 g uzené papriky
  • sůl

Postup přípravy

Krok č.1

Do nádoby pomalého hrnce vložte všechny suroviny, mimo kuřete. Suroviny smíchejte, dokud se nevytvoří hladká omáčka.

Krok č.2

Přidejte kuřecí maso a v omáčce je obalte ze všech stran.

Krok č.3

Po uvaření maso půjde lehce oddělit – vidličkou jej natrhejte. Omáčku můžete trochu zahustit.

Krok č.4

Maso podávejte na křupavé bagetce, přelité omáčkou. Skvěle se k němu hodí zeleninový salát.

 

Průměrné hodnocení

(3.1 / 5)

Vložte hodnocení

65 lidí již hlasovalo

270

banner